3q踏古殇:可追溯、可管控、可召回 上海“食品安全追溯”体系建设提速

摘要： 　　东方网记者解敏7月4日报道：本日，上海市经济信息化委、市食药安委配合举行“食品产业企业诚信治理体系建立和质量宁静追溯体系建立”结...

　　东方网记者解敏7月4日报道：本日，上海市经济信息化委、市食药安委配合举行“食品产业企业诚信治理体系建立和质量宁静追溯体系建立”结果交换主题日运动。

　　食品财产是最陈腐和永不外时的财产，也被称为防守型财产，产物需求弹性低，逆经济周期特性非常显着，在当前经济下行压力加大的环境下，发挥食品财产稳增长、稳就业、稳投资的保障作用意义庞大。

　　本年，上海市经信委和市市场监视治理局配合印发《上海市食品产业生长三年举措筹划（2019—2021）》，提出以推进供应侧布局性革新为主线，建立智能化、绿色化、品牌化、集约化、连锁化食品产业生长高地。同时不停美满食品诚信、追溯体系建立。现在上海有38家食品企业得到了国度诚信治理体系认证证书（2018年底为24家）；国度工信部将通过三年时间（到2020年），将天下婴幼儿配方乳粉企业纳入国度食品产业企业质量宁静追溯平台。

　　上海花冠营养乳品有限公司作为首批国度试点企业，率先在行业内创建和美满婴幼儿配方乳粉生产企业全程透明追溯体系。利用物联网、QR二维码技能，实现婴幼儿配方乳粉生产全历程信息可记载、可追溯、可管控、可召回、可查询，全面落实婴幼儿配方乳粉生产企业主体责任，保障质量宁静。

　　记者本日从上海市经信委相识到，2018年末，上海食品产业范围以上企业368家，实现可比价产业总产值1006.7亿元，产值在消耗操行业中占比18%；实现食操行业利润总额88.8亿元、缴纳税收总额47.9亿元，利润、税收在消耗操行业中分别占比18%和27%。